
关东煮前几年从日本到南方,开始在南方地区流行起来。关东煮是源于东北的火锅子、后传到日本关东地区、在日本关东地区得以发扬、现在台湾的关东煮海带厂家基本是传承了日式风格的。在中国关东煮海带厂家分为南甜北辣2种口味、在日本关东煮、关东炊“(関东煮、関东炊き,读音皆为kantodaki)。

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