哪些关东煮食材也可以煮火锅吃

2020-09-19 16:05:43

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冬天，你应该吃点火锅。不然这么冷的季节我都不好意思。火锅的食材很多，它的做法也很受人们的欢迎。又辣又辣，蘸了芝麻酱，温热。这种天气正好适合你吃。但是在自助火锅店吃饭总感觉不干净，所以很多人都在选择，而且很贵。还不如安全在家吃，买的食材又便宜又干净。在家吃火锅是必须的，而且比火锅店的干净还便宜。

今天关东煮厂家的小编就给大家介绍一下，哪些关东煮食材也可以用来煮火锅，主要跟大家讲一下如何解冻食材吧。一般我们在超市买的虾都是冻虾。蜀地方言里说，大多数人选择用热水或自来水漂洗解冻，但这两种方法都不合理，容易造成营养流失。现介绍几种冷冻虾的解冻方法。

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1.室温下自然解冻

室温下可以自然解冻。但熟食要提前从冻层中取出，速冻食品生产厂家建议放在冷库中存放一段时间。如果直接带到室温，温度转变过大，实际上不利于冷冻食品的营养保护和质量稳定。

2.解冻盐

根据物理学的知识，含有杂质的冰块的熔点会降低，在冰上撒盐会缩短解冻时间。因此，认为在冷冻虾中撒一些盐可以在不破坏其营养成分的情况下达到良好的解冻效果。

3.在微波炉中解冻

将虾从冷冻层中取出，放入冰箱中一段时间，然后取出食物，用微波炉的解冻摊解冻。认为微波解冻具有穿透力，可以使食物内外受热均匀，而不是用水解冻，表面已经融化，内层有冰碴。微波解冻不容易产生汁液，可以更好地保护食物的营养。

冬天吃羊肉，夏天吃猪肉。羊肉不是特别的火锅羊肉卷，可以按重量买。买的时候可以自己切片。宽粉丝，红薯粉好煮，买来泡在火锅里，很软。蘸了芝麻酱就很好吃了，没有火锅馆煮的时间长这种说法。

还有很多食材适合用来煮火锅，如果大家有兴趣，可以翻看一下我们的产品，希望大家喜欢。