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墨鱼是温带和亚热带、热带海域的软体动物，当遇到敌人时会喷射墨汁逃生，趁浑浊污水而伺机离开。它的皮肤中有色素小囊，会随其情绪变化而改变颜色和大小。头部发达，有一对大眼，头顶是口腔，口的周围有八条腕和两条较长的触腕，在腕的前端各有四行吸盘，触腕上的吸盘更多。今天，立圆关东煮批发厂家教您在家自制墨鱼丸的做法！
这是一道非常棒的墨鱼丸，味道非常好吃，Q弹Q弹的。一起来学习一下吧！
食材：墨鱼2500g、生粉200g、食盐少量、花生油适量、香油适量、胡椒粉适量
方法/步骤
1.将墨鱼去掉白色的膜、筋膜、软骨等等，洗干净。
2.把洗干净的墨鱼须、墨鱼身切成均匀的颗粒状。
3.再继续剁，均匀剁，直至剁到起胶状。
4.再加入生粉、香油、胡椒粉、食盐、花生油，搅拌均匀。
5.搅拌均匀后开始摔打墨鱼胶，大概用手拍打500次左右，这样可以让墨鱼丸吃起来更有弹性。
6.把打好的墨鱼丸胶用手挤出，放入冷水锅内，小火慢煮。
7.煮熟后盛出就可以吃了！
以上是关东煮食材厂家为您分享的相关做法,您都学会了吗？想了解更多，请关注立圆关东煮食材批发官网！
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