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咖喱肉是只能做咖喱吗

2020-09-25 09:28:14

在日本,卖肉的地方,袋子上可以看到“咖喱用”、“炖用”和“生姜烹调”等标签。这种肉是做这种菜用的吗?因为很多人都会有这种疑问,这次来解释一下这些标签的真实含义。


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一般来说,咖喱用的肉是有棱角的肉。因为煮咖喱要花很长时间,而且角落里的肉不容易碎,所以吃起来味道很好。有时它被写为“咖喱炖”出于同样的原因。


也就是说,“如果你想做这道菜,用这种肉会很好吃”,所以我推荐给你。你可以根据自己的喜好购买牛肉、猪肉或鸡肉,但如果你不知道每一部分肉的特点,你可以选择菜单上相应的推荐给我们的那部分肉。作为参考,然后根据自己的喜好进行选择。


另外,我们一眼就能看出,我们需要的是那种加热后能立即煮熟的瘦肉。“煮生姜”的肉比速溶水煮肉用的肉厚。主要由牛里脊肉、肩胛肉和腿肉组成。


如果你喜欢软一点的肉而不是鱼片,建议吃“切碎”或“切片”肉。它比角肉薄,而且儿童或老年人更容易咀嚼。


该店销售的鸡肉是切成3~4厘米的胸肉或腿肉,但不仅用于汤阳,而且具有很高的实用性。这种大小的一口可以直接使用,而不用菜板和菜刀。对家庭来说不是很方便吗?例如,它还可以用来做炖菜、煮西红柿、糖醋鸡块或油炸菜,以及许多其他菜单。


我们刚才说的,煮久了不容易,所以也适合做糖醋肉或西式番茄菜的菜单。但是当你切肉的时候,你可能切得不均匀。肉市场上切好的肉的优点是大小比较均匀,炖熟时熟肉的速度没有差别。


如果不喜欢吃咖喱专用肉,也可以试一试其他没事,列入现在很流行的关东煮,如果有关东煮食材批发的需要,也可以联系我们噢。

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