浅谈关东煮怎么吃较健康？

2022-02-16 17:20:09

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天气越来越冷，嘴里喊着一定不会穿秋裤的年轻人们，也都被这寒冷的北风打败，一边打着寒战，一边默默套上了秋裤。这时候，如果你去便利店，热气腾腾的关东煮一定能让你瞬间回暖。

关东煮食材作为年轻人爱吃食物之一，其本身也具有不错的营养价值，当然，有一些也不能多吃。今天，我们就来说说关东煮要怎么选，才会既满足我们自身的口味，又能补充足够的营养。

关东煮作为早餐，要怎么选？

很多上班族会选择公司楼下便利店里的关东煮作为早餐，那么早餐要怎么搭配呢？

一份营养价值丰富的早餐应该具备以下几个特点：

1.有适量的水分：早餐时，人体的消化功能还很弱，加上经过一晚的睡眠，体内水分减少，所以应补充含一定量水分、易消化的食物。

2.含有充足的碳水化合物和适量的蛋白质：这两类营养素有利于维持血糖水平，延迟胃排空时间，能保证我们上午的工作效率。

如果早餐吃关东煮，建议再增加鸡蛋或者鹌鹑蛋作为蛋白质的主要来源。

关东煮

如果作为加餐，要怎么选择关东煮？

如果作为两餐之前的零嘴，我们可以更多补充一些正餐里缺乏的食物。例如午餐点的外卖，大部分都比较缺乏蔬菜，作为补充，我们可以选择一些低卡而营养价值高的海带、萝卜、香菇和竹笋。

香菇的口感比较有弹性，如果你选的是清汤的，吃起来口感还会有一点点甜味；竹笋的口感爽脆，膳食纤维含量较高；萝卜煮的时间久了，吃起来会软烂入味。

这些食材的优点就是，每一份的量都比较少，但品种非常丰富，这样会获得更丰富的营养素。因为食材都是低卡的蔬菜，也不容易长胖，非常适合小女生。

1.久煮的汤里往往含有过多的脂肪酸、盐等，这些成分摄入过多会损害健康，汤虽美味，但要少喝哦！

2.刚拿出锅的关东煮，温度往往会很高，如果立马放入嘴里，会烫坏嘴巴的哦！所以千万不要太心急，吹一吹再吃，保护好我们的胃。

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