淮安关东煮厂家教大家制作夏日解暑汤！

虽然立秋已经过去，但是天气还是非常炎热，部分地区甚至达到了38℃的高温，在这么热的天气里，关东煮食材批发厂家建议大家，千万不要一直待在空调房里，更不要在空调房里外出出入入，较大的温差容易导致身体受凉、引起感冒。

那么，如何良好的降暑呢？下面，淮安关东煮厂家就给大家介绍几种清热解暑的饮品，非常简单，非常可口，自己在家就能做，一起来看看吧！

解暑汤有很多选择，最简单的是用各种水果熬成汤，然后放凉，在其中挤上几滴柠檬叶子的汁。柠檬有一种凉爽的口感，水果自然也是微甜，很多女孩子热衷于做这种汤。除此之外，我们最常见的解暑汤还有很多，简单的如素汤，复杂的如老火汤，下面给大家带来夏季解暑汤做法大全。

一、冰糖绿豆汤 

原料：绿豆，冰糖 

做法 ：

1、将绿豆洗干净，用热水浸泡20分钟。 

2、将绿豆放入锅里，加水煮开，再用小火煮至熟烂。 

3、加入冰糖继续煮2分钟即可。 

二、苦瓜汤 

原料：苦瓜，哈密瓜，枸杞，白糖，糯米粉 

做法 ：

1、将糯米粉加入温水揉成面团，然后放置发酵。 

2、将苦瓜切成粒，哈密瓜切丁。 

3、将糯米粉团揉成小丸子。 

4、锅里放水烧开，放入小丸子煮至熟透，捞出放入凉水中浸泡。 

5、锅里放水烧开，放入哈密瓜和苦瓜煮开，然后再放入小丸子煮至浮起，撒入枸杞，再加入白糖即可。 

三、咸蛋白瓜汤 

原料：白瓜，猪肉，咸蛋 

配料：油，盐，姜，葱 

做法：

1、将咸蛋打入碗里，蛋黄分成两三块备用。 

2、猪肉切片，加盐和油拌匀腌一会儿。 

3、锅里放水，放入肉片煮开，撇去浮沫，然后加入咸蛋煮开。 

4、将白瓜洗干净，去瓤切片，待汤煮了10分钟后，放入白瓜，继续煮5分钟，最后加盐，撒入葱花即可。 

四、海米丝瓜豆腐汤 

原料：丝瓜，豆腐，海米 

配料：芝麻油，盐，鸡精，姜，葱 

做法 ：

1、将海米洗干净，用水浸泡，丝瓜切条，豆腐切块，姜切丝，葱切葱花。 

2、锅里放水烧开，放入姜与海米继续煮5分钟。 

3、放入豆腐煮开，再放入丝瓜煮至熟。 

4、最后，加入芝麻油、盐和鸡精调味，撒入葱花即可。

五、酸梅汤 

原料：乌梅，甘草，冰糖，山楂干 

做法 ：

1、将乌梅与山楂干洗干净，用水浸泡1-2小时。 

2、锅内放水，再放入乌梅、甘草、山楂干煮开，然后用小火熬半小时。 

3、最后加入冰糖关火，待放凉后去掉渣，然后放入冰箱冷藏即可饮用。